Domowa granola kokosowa (na 1l granoli)

Agnieszka Kucharska on 12/22/2017

Składniki:

200 g płatków owsianych
20 g chipsów kokosowych
40 g suszonej żurawiny
40 g suszonych moreli
20 g suszonych daktyli
50 g mieszanki orzechów (włoskie, nerkowca, laskowe)
30 g miodu
100 ml soku jabłkowego bez dodatku cukru

Sposób przygotowania: Orzechy oraz chipsy kokosowe grubo posiekać. Wymieszać w dużej misce wraz z płatkami owsianymi. Sok jabłkowy podgrzać z miodem do czasu, aż składniki się połączą. Równomiernie wyłożyć na blasze pokrytej papierem do pieczenia. Piec w 180 stopniach przez 30 minut, mieszając 4 razy w trakcie pieczenia. Ostudzić, dodać żurawinę, posiekane daktyle i morele. Przechowywać w szczelnym słoiku.

Tagi: Category_Blog i Inspiracje