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Erytrytol - Intenson.pl
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Érythritol

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Qu'est-ce que l'érythritol?

Érythritol c'est un édulcorant naturel à faible teneur en calories. L'érythritol a un goût sucré délicat. Il est utilisé pour la cuisson et la cuisson, réduisant ainsi la teneur en calories des aliments cuits. Ne provoque pas de caries. Après ingestion, il est rapidement excrété du corps. Peut être utilisé par les diabétiques. L'avantage de ce produit est que, consommé même en grande quantité, il n'a pas d'effet laxatif.

Mode d'emploi: Il peut être utilisé pour la cuisson, la cuisson ou l'adoucissement. Gardez à l'esprit qu'il n'est pas aussi sucré que le sucre traditionnel et qu'il atteint environ 75% de sa douceur.

L'érythritol a 0 calories, il est donc idéal pour remplacer le sucre dans un régime cétogène.

Recette de confiture de fraises à faible teneur en calories avec du Chia

Ingrédients:

  • 0,5 kg de fraises (peut être congelé)
  • 2 cuillères à soupe de graines de Chia
  • 2 cuillères à soupe d'érythritol
  • ? Cuillères à café de jus de citron

Méthode de préparation:

  1. Placez les fraises dans une petite casserole à feu moyen. Cuire, en remuant de temps en temps, pendant 10 minutes, jusqu'à ce que les fraises libèrent du jus et ramollissent.
  2. Broyer les fraises avec une cuillère ou avec un mélangeur.
  3. Ajouter l'érythritol.
  4. Retirer du feu, ajouter le Chia et le jus de citron et mélanger. Laisser refroidir.
  5. Ajoutez plus de graines de Chia si vous voulez que la confiture ait une consistance plus dense. La confiture peut également épaissir dans le congélateur.


 

L'érythritol est une alternative idéale au sucre

L'érythritol est un édulcorant produit par le processus de fermentation naturelle des fruits, ce qui, contrairement aux édulcorants populaires, en fait une alternative saine et sûre au sucre.

Le plus grand avantage de l'érythritol est sa faible teneur en calories.

1 gramme d'érythritol ne contient que 0,2 calories (sucre 4 calories et xylitol 2,4), conservant jusqu'à 70% de la douceur du sucre traditionnel.

En considérant cela complètement mathématiquement - pour 6% des calories de sucre, nous obtenons jusqu'à 70% de sa douceur.

L'hypocalorique n'est que l'un des nombreux avantages de l'érythritol. Qu'est-ce qui indique encore son imbrication par rapport au sucre traditionnel?

N'augmente pas la glycémie

Il n'y a pas d'enzymes dans le corps humain qui digèrent l'érythritol. Il est absorbé dans la circulation sanguine, puis excrété sous forme inchangée. Grâce à cela, il n'augmente pas la glycémie et n'affecte pas la sécrétion d'insuline. Il n'affecte pas non plus le cholestérol ou les triglycérides. En raison de ces propriétés, c'est une excellente alternative au sucre pour les diabétiques ou les personnes aux prises avec des maladies métaboliques.

Ne provoque pas de caries

Les bactéries dentaires aiment toutes sortes de bonbons, car cela leur donne l'énergie nécessaire pour se reproduire, ce qui entraîne des caries. Cependant, ils ne peuvent pas digérer l'érythritol, ce n'est donc pas un terrain fertile pour les bactéries nocives. Certaines études montrent des effets positifs de l'érythritol sur l'état de la cavité buccale en réduisant le nombre de bactéries nocives.

N'irrite pas le système digestif

L'érythritol est immédiatement absorbé dans l'intestin grêle, de sorte qu'il n'irrite pas le système digestif et ne provoque pas de diarrhée ou d'indigestion comme les autres édulcorants. Aucun effet négatif n'a été trouvé dans les études menées, ce qui signifie que l'érythritol est sans danger et pour une utilisation à long terme.

Valeur nutritionnelle dans 100 g de produit*

Valeur énergétique 0 kJ / 0 kcal
Graisse 0g

Glucides, y compris:

- sucre

- amidon

- alcools polyhydriques

99g

0g

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Écureuil 0g
Sel 0 g

Ingrédients: 100% érythritol

Fabricant:

INTENSON EUROPE LLC

05-480 Karczew, Pologne

Baisers 94g

www.intenson.pl

Date de péremption pour la consommation et le numéro de lot est indiqué sur l'emballage.

Conserver dans son emballage d'origine hermétiquement fermé. Protéger de la lumière.

Disponible en paquets: 250g, 500g, 1000g



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