Słownik pojęć

Kwas linolenowy podzielić możemy na dwa typy: kwas alfa-linolenowy (ALA) oraz kwas gamma-linolenowy (GLA). ALA jest jednym z członków rodziny kwasów Omega-3, natomiast GLA to element grupy kwasów Omega-6. Oba mają wiele odmiennych właściwości, związanych gł...

Krzem to drugi, zaraz po tlenie pierwiastek najczęściej występujący w przyrodzie. Nie należy do grupy składników dobrze przyswajalnych przez organizm i nie rozpuszcza się w wodzie. Krzem pełni szereg istotnych dla organizmu funkcji, znajdując się w sporej i...

Cynk jest to składnik mineralny biorący udział w wielu istotnych dla ludzkiego organizmu procesach, związanych przede wszystkim z metabolizmem oraz układem immunologicznym. Znajduje się on w każdej komórce ciała, będąc, zaraz po żelazie najliczniej występującym w organ...

Chlorofil jest to zielony barwnik pochodzący z wszelkich roślin o tym kolorze, znajdujący się głównie w ich łodygach oraz liściach. Jego rolą dla roślin jest przeprowadzanie procesu fotosyntezy, jednak w pewnym momencie zaczęto interesować się jego korzystnymi właściwo...

Biotyna, nazywana również witaminą H lub witaminą B7, pochodzi ze zbioru witamin z grupy B. Odpowiedzialne są one za szereg bardzo istotnych funkcji i procesów zachodzących w organizmie. Biotyna jest rozpuszczalna w wodzie, jak większość witamin. Doprowadzić d...

Beta-karoten należy do grupy karotenoidów, czyli żółtych, pomarańczowych oraz czerwonych barwników zawartych w roślinach. Jest on substancją, którą wytwarza witamina A. Słabo rozpuszcza się w wodzie, natomiast jest świetnie rozpuszczalny w tłuszczach. Odgrywa ...

Fosfor jest anionem, czyli jonem o ładunku ujemnym, którego większość w naszym organizmie, bo aż 85 procent, znajduje się w kościach. Pozostałe 15 procent występuje głównie w zębach oraz w mięśniach. Jego całkowita zawartość w masie naszego ciała to mniej w...

Żelazo to pierwiastek absolutnie niezbędny do prawidłowego funkcjonowanie ludzkiego organizmu. Należy dbać o to, by utrzymywać odpowiedni poziom tego minerału w organizmie, gdyż jego niedobór często prowadzi do anemii, która bardzo utrudnia codzienne życie, wywołują...

Witamina E ma ogromny wpływ na zdrowie człowieka. Wykazuje bardzo różnorodne właściwości i bierze udział w wielu odmiennych, istotnych procesach zachodzących w naszym organizmie. Składnik ten należy, wraz z witaminami A, D oraz K, do grupy związków określonych jako ...

Witaminy z grupy B są zdecydowanie jednymi z bardziej kluczowych składników dla naszego organizmu. Wykazują działania na liczne obszary, zapewniając nam dobre zdrowie i samopoczucie psychiczne. Witamina B12 jest składnikiem niezwykle ważnym, różnorodnym w swoich lic...