CZARNUSZKA nasiona
(Nigella sativa)
Nasiona czarnuszki mają szerokie zastosowanie jako przyprawa, głównie w piekarnictwie oraz
jako zamiennik pieprzu – w przeciwieństwie do niego, nie podrażnia układu pokarmowego.
Można używać mielonych lub całych nasion, które dają się łatwo skruszyć w moździerzu.
Charakterystyczny smak - słodkawy, ale jednocześnie ostry i lekko palący oraz swoisty zapach -
można uwydatnić poprzez smażenie lub prażenie.
Sposób użycia: Czarnuszkę stosuje się do posypywania pieczywa przed pieczeniem oraz jako
składnik ciasta chlebowego. Można nią doprawiać pieczone i duszone oraz gotowane potrawy
mięsne i warzywne.
Wartość odżywcza w 100 g produktu*
| Wartość energetyczna | 1 570 kJ / 375 kcal kcal |
|
Tłuszcz, w tym: - kwasy tłuszczowe nasycone |
22,3 g 1,5 g |
|
Węglowodany, w tym: - cukry |
44,2 g 2,3 g |
| Błonnik | 10,5 g |
| Białko | 17,8 g |
| Sól | 0,42 g |
*Referencyjna wartość spożycia dla przeciętnej osoby dorosłej (8 400 kJ / 2 000 kcal)
Składniki: 100% nasiona czarnuszki
Producent:
INTENSON S.A.
Całowanie 94 G
05- 480 Karczew
www.intenson.pl
Najlepiej spożyć przed: Numer partii / Data przydatności do spożycia / Kraj pochodzenia
znajdują się na opakowaniu.
Przechowywać w suchym, chłodnym i przewiewnym miejscu w szczelnie zamkniętym
opakowaniu. Chronić od światła i obcych zapachów.
Masa netto; 100g