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Sriracha - composition orientale au piment

Sriracha est une épice épicée populaire d'origine orientale. Son nom vient d'une ville située sur la côte est du golfe de Thaïlande. L'épice est largement utilisée dans la cuisine thaïlandaise et vietnamienne, donnant un goût aux plats caractéristiques de la région. Son composant principal est en poudre piments avec un goût riche. En outre, il est enrichi de poudre Ail. La base de l'épice, qui est sa distinction, est la Sel de l'Himalaya (pas d'autre origine que les épices disponibles sur le marché). Le sel de l'Himalaya est largement considéré comme l'un des plus purs avec des qualités nutritionnelles précieuses - une forte teneur en minéraux. Sriracha Intenson est une proposition qui a été préparée selon la philosophie de la marque. Par conséquent, il ne contient pas de glutamate de sodium, d'additifs artificiels ou de sucre ajouté. Il a bon goût avec des plats typiques de la cuisine orientale, mais aussi comme un ajout aux pâtes, pizzas, plats de viande ou même pop-corn. Idée de recette de Sriracha Rubans de courgettes grillés dans une marinade douce et pointue Composants: 
  • 3 petites courgettes
  • 2 gousses d'ail râpées
  • 2 c. à soupe d'huile de coco fondue
  • 1 c. à soupe de sirop d'érable
  • 1 c. à soupe d'épices sriracha
  • 1 cuillère à café de thym frais haché
  • 1/2 cuillère à café de poivre
  • 1/2 cuillère à café de sel himalayen
Comment se préparer :
  1. Préparer les rubans de courgettes.
  2. Mélanger tous les ingrédients sur la marinade dans un bol.
  3. Disperser soigneusement la marinade pour chaque morceau de rubans de courgettes. Plus c'est, mieux c'est !
  4. Griller les courgettes sur une poêle spécialement conçue ou les mettre au four dans un plat résistant à la chaleur, dans un programme de grillades. Il faudra quelques minutes (selon le degré de réchauffement de la casserole / four), afin de garder les courgettes tout le temps sur l'œil.