"Virgin" est un mot que dans le contexte de l'huile suscite des connotations positives, mais le choix de ce bio sera beaucoup plus précieux pour notre santé. Et la différence ne regarde pas du tout les détails! Lisez pourquoi l'huile de bio est meilleure que vierge sans ce préfixe.
Goût, mais surtout de la qualité!
L'une des plus grandes différences entre bio et l'huile vierge ordinaire est la source de sa pression. Le pétrole bio est directement pressé d'une noix de coco complètement fraîche. Une telle noix de coco est la plus saine car elle contient de nombreuses vitamines et microélètes. Il convient de penser que les noix de coco fraîches sont plus fortes pour ses propriétés. Une grande partie des huiles vierges (non bio) est pressée des chemises, ce qui change non seulement le goût (l'huile est "mdła", rappelle au goût du savon et non une noix de coco), mais surtout affecte de manière significative sa qualité. L'huile sans certification BIO provient généralement de vieilles noix de coco séchées et préservées de manière à pouvoir atteindre l'Europe. En conséquence, une huile oxydée est obtenue, qui contient des conservateurs et une contamination accumulées pendant le transport.
L'origine a la signification!
Non seulement le fait de quelle partie de la noix de coco est obtenu, notre huile est importante. Il convient de jeter un coup d'œil au pays d'origine sur l'étiquette de notre pétrole à prendre conscience et à ne pas contribuer, par exemple, à la découpe de forêts tropicales. Le meilleur choix sera un pays où les noix de coco font partie intégrante de l'environnement des plantations durables, c'est-à-dire des philippines qui bénéficient de la plus haute qualité. Bien sûr, celles avec bio et autres certificats, qui sont un garant de qualité, par exemple une usine avec un certificat IFS. La méthode de séchage des cocoes est également importante. Ces celles-ci sont les meilleures, car les noix de coco séchées au soleil par rapport à celles séchées en feu sont totalement sûres et ne contiennent pas d'impuretés associées aux substances goudraud, par exemple la Sondaine de la Seconde GUES.
Lors du prochain achat d'huile de noix de coco, il convient de garder à l'esprit les informations ci-dessus et rappelez-vous qu'il s'agit souvent des détails décident si notre choix sera sain et précieux pour notre organisme.