Guma arabska 200G WYPRZEDAŻ 28.02.2023

Guma arabska

Data ważności 28.02.2023

Guma arabska to substancja pochodzenia roślinnego. Nazywana jest również gumą akacjową. Guma arabska tworzy lepkie, nieciągnące się, niemal bezbarwne i bezwonne roztwory-kleiki, natomiast nie tworzy – nawet w dużych stężeniach – galaretowatych żeli. Guma arabska bardzo słabo rozpuszcza się w glicerolu, zaś nierozpuszczalna jest w alkoholu, eterze i olejach. Używana jest jako substancja zagęszczająca, stabilizująca, emulgująca, glazurująca.

Masa netto: 200g