Die Forschung an der University of Otago, Neuseeland durchgeführt wird, eine direkte Beziehung zwischen Faser-Aufnahme und einer größeren Verringerung des Risiko von Herzerkrankungen, Diabetes und Krebs des Dickdarms gezeigt.
Systematische Untersuchungen seit fast 40 Jahren haben gezeigt, dass Patienten mit einer Ernährung, die reich an Ballaststoffen, verglichen mit denen, die am wenigsten Faser aßen, das Risiko von Tod und Krankheit mit koronarer Herzkrankheit, Herzinfarkt, Diabetes Typ 2 und Darmkrebs hat droppen so viel wie 15- dreißig%. Diese Studien werden von der Weltgesundheitsorganisation verwendet werden, um neue Empfehlungen zur Ausgabe in Bezug auf Aufnahme von Ballaststoffen.
25 Gramm Ballaststoffe
Autor der Studie, Dr. Andrew Reynolds glaubt, dass die Ergebnisse auf die Notwendigkeit hinweisen, mehr Ballaststoffe in Ihre Ernährung zu integrieren. „Unsere Studie hat gezeigt, dass wir mindestens 25 bis 29 Gramm Ballaststoffe pro Tag konsumieren, aber die meisten von uns verbrauchen weniger als 20 Gramm“, - erklärt Dr. Reynolds. Koautor der Studie, Professor Jim Mann bestätigt, dass die Testergebnisse sind wegweisend. „Diese Studien sind wichtig, weil die öffentliche Meinung ist immer noch einige Unklarheiten darüber, wie unsere Mahlzeiten und die Auswirkungen unserer Entscheidungen auf das Risiko für bestimmte Krankheiten zu wählen. Wir waren alle bewusst, dass Faser positive Auswirkungen auf unsere Gesundheit hat, aber jetzt haben wir die harten Beweise. "
bahnbrechende Forschung
Die Analyse umfasste 58 Studien und 185 Studien aus der ganzen Welt, die sich mit den Auswirkungen der Faser, nahrhaften Lebensmitteln und den glykämischen Index. Professor Mann glaubt, dass diese Studie ist einzigartig, weil es eine Reihe von Indikatoren und laufen Krankheiten analysiert. Frühere Studien berücksichtigen nur einen Faktor und eine geringe Anzahl von Krankheiten. Die Forschung hat gezeigt, dass Personen, die die Menge an Ballaststoffen in der Ernährung erhöht haben ein geringeres Körpergewicht und den Cholesterinspiegel hatten. „Wir stellten fest, dass ballaststoffreiche Ernährung einen großen Einfluss auf den Schutz des Körpers gegen Herzkrankheiten, Diabetes und Krebs hat“, - erklärt Professor Mann.