Forschungen in Neuseeland an der University of Otago aus hat eine direkte Beziehung zwischen größerem Verbrauch von Faser und der Risikominderung beim Auftreten von Herzkrankheiten, Diabetes und Darmkrebs gezeigt.
Systematische forscht seit fast 40 Jahren zeigten , dass bei Patienten mit ballaststoffreiche Ernährung im Vergleich zu denen, die am wenigsten gegessen hat, das Risiko von Tod und Krankheiten , die mit koronarer Herzkrankheit assoziiert, Infarkt, Typ - 2 - Diabetes und Darmkrebs sank um 15- dreißig% . Diese Studien werden von der Weltgesundheitsorganisation verwendet werden, um neue Empfehlungen zur Ausgabe von auf dem Verbrauch von Faser.
25 Gramm Ballaststoffe
Der Autor der Studie, Dr. Andrew Reynolds ist der Ansicht, dass die Ergebnisse die Notwendigkeit zeigen, mehr Ballaststoffe, um die Ernährung zu ermöglichen. „Unsere Studie hat gezeigt, dass wir mindestens 25 bis 29 Gramm Ballaststoffe pro Tag konsumieren, aber die meisten von uns verbrauchen weniger als 20 Gramm“, erklärt Dr. Reynolds. Co-Autor der Studie Professor Jim Mann bestätigt, dass die Forschungsergebnisse Durchbruch sind. „Diese Forschung ist wichtig, denn in der Öffentlichkeit gibt es noch einige Unklarheiten in der Frage ist, wie unsere Mahlzeiten zu wählen und welche Auswirkungen unsere Entscheidungen auf dem Risiko für bestimmte Krankheiten sind. Wir alle erkennen, dass Faser eine positive Wirkung auf unserer Gesundheit hat, aber wir haben jetzt einen harten Beweise. "
Durchbruch Forschung
Die Analyse umfasste 58 klinische Studien und 185 Forschung aus der ganzen Welt, die auf der Faser Auswirkungen, Vollwertkost und glykämischen Index zu behandeln. Professor Mann der Auffassung, dass diese Prüfung ist einzigartig, weil sie eine Reihe von Indikatoren und Krankheitsläufen analysiert. Frühere Studien berücksichtigten nur einen Faktor und eine geringe Anzahl von Krankheiten. Die Forschung hat gezeigt, dass Menschen, die die Menge an Ballaststoffen in der Ernährung erhöht haben niedrigeres Körpergewicht und die Cholesterinspiegel hatten. „Es stellte sich heraus, dass die High-Stunden-Diät über den Schutz des Körpers gegen Herzkrankheiten, Diabetes und Krebs einen großen Einfluss hat“, - erklärt Professor Mann.