Yerba Mate

Sposób przygotowania:

Tradycyjny sposób przygotowania polega na piciu yerba mate przy pomocy bombilli (rurki do picia) oraz specjalnego naczynia (matero). Przygotuj wodę o temperaturze ok. 75 o C – możesz w tym celu użyć termometru kuchennego. Yerbę matę można dosłodzić cukrem, miodem lub zagęszczonym sokiem. Nasyp susz yerba mate od ⅓ do ¾ objętości naczynia. Dla początkujących polecamy nasypać mniejszą ilość yerba mate w celu uzyskania łagodniejszego smaku. Włóż bombillę do yerba mate i zalej wcześniej przygotowaną wodą.